Чем полезна спирулина?
Среди водорослей, которые все больше набирают популярность, спирулина является самым известным. Это одно из самых питательных растений, которое природа подарила человеку.
Что содержится в спирулине?
Спирулина является одним из видов сине - зеленых водорослей, из группы микроскопических водорослей, которые являются богатым источником белка, и легко усваиваемых для организма витаминов, особенно витаминов группы В, и витамины Е и бета-каротин. В ней также хватает минералов: железо, марганец, цинк, медь, селен.
Спектр ингредиентов, присутствующих в спирулине действительно широк и богат содержанием ферментов, биофлавоноидов, фолиевой кислоты и ненасыщенных жирных кислот, особенно линолевой кислоты GLA и CLA сопряженной линолевой кислоты, которая помогает в потере веса и красителей: fitocyjanina (открыты только в спирулине). Хлорофилла производит противовоспалительный, антиоксидантный и антиаллергенный эффект.
Как это работает?
Спирулина производит много полезных действий на человеческий организм. Считается, что красители, содержащиеся в зеленых водорослях, не только помогают в очистке от токсинов, но и поддерживают обмен веществ и пищеварение. Они также являются мощным антиоксидантом, который укрепляет иммунную систему и хорошо работает в предотвращении рака.
Этот незаметные водоросли стимулируют образование крови и стволовых клеток костного мозга, а также помогают уменьшить побочные эффекты лучевой и химиотерапии, способствуют клеточной репарации поврежденной ДНК. Лабораторные исследования показывают, что спирулина обладает активностью против гриппа, герпеса и ВИЧ. Тем не менее, никаких исследований на людях не проводилось, поэтому ученые воздерживаются однозначно высказывать свое мнение. В качестве источника витаминов группы В спирулина влияет на регенерацию клеток центральной нервной системы. А также она помогает снизить уровень сахара в крови и уровень плохого холестерина (LDL) и триглицеридов.