Электродуховка Вентолюкс — функции и применение

Любая выпечка проходит определенные этапы готовки, для каждого из них понадобиться свое пекарское оборудование.

Электрические печи оснащены множеством полезных функций. Наиболее важными из них являются: нагрев сверху и снизу, функция гриля, вращающаяся слюна, быстрый нагрев или возможность размораживания посуды. Тем не менее, модели электрических духовок могут значительно отличаться как по оснащению, так и по количеству доступных функций. Проверьте, какие функции и оборудование вы можете использовать. Рекомендуем вам по хорошей цене в Украине заказать электродуховка Вентолюкс.

Традиционные газовые печи обычно могут выпекать только сверху, снизу или сверху и снизу одновременно. Этот тип духовки медленно вытесняется электрическими духовками, с гораздо большим количеством функций и обеспечивая лучший комфорт выпечки.

Маркировка на электропечи

• обогрев сверху - электрический нагреватель, установленный в верхней части духовки;
• обогрев снизу - нижний обогреватель; этот метод особенно полезен при выпечке тортов или разогревании пиццы;
• подогрев сверху и снизу - одновременное выпекание пищи с двух сторон - самый популярный способ приготовления блюд;
• гриль (маленький или маленький и большой) - интенсивное нагревание сверху, очень полезно при приготовлении мяса, тостов, запеканок, позволяет экономить энергию при приготовлении небольших блюд и закусок;
• Циркуляция воздуха или система циркуляции воздуха - воздуходувка, установленная в печи, взаимодействующая с нагревателями, равномерно распределяющая теплый воздух по всей печи; особенно полезно для выпечки кексов, хлеба, размораживания или подогрева готовых блюд; позволяет выпекать на нескольких листах одновременно;
• гриль и вентиляция - вентилятор и гриль работают одновременно, идеальное решение для выпекания домашней птицы - обеспечивает свежесть блюд, предотвращает разбрызгивание жира на стенки печи;
• интенсивная выпечка - нижний, верхний и воздуходувные нагреватели взаимодействуют друг с другом;
• быстрый разогрев - духовка быстро нагревается, и после достижения нужной температуры автоматически переключается на заданный тип нагрева, что экономит время и энергию;
• размораживание - сам вентилятор работает;
• микроволновое отопление;
• поворотная коса.

Дополнительные функции духовки

• катализатор запаха - поглощает запахи, образующиеся при выпекании;
• функция охлаждения паров из духовки, предотвращения возможных ожогов, а также удаления запахов;
• перегородка в духовке, разделяющая ее внутреннюю часть на две части, из которых только одна может использоваться для выпекания; таким образом вы можете испечь меньшие порции; уменьшение емкости также снижает потребление энергии;
• парогенератор, позволяющий не только готовить все виды приготовленных на пару блюд, но и выпекать с его участием.

Эта функция также может использоваться для размораживания продуктов и позволяет сохранить все питательные ценности, аромат и вкус готовых блюд и предотвращает их высыхание.